Ensalada con rulo de cabra y piña caramelizada
Lub @tania
Una explosión de sabores y texturas en esta ensalada con rulo de cabra y piña caramelizada.
Ensalada con rulo de cabra y piña caramelizada
Una explosión de sabores y texturas en esta ensalada con rulo de cabra y piña caramelizada.
Paso a paso
- 1
Cortar la rodaja de piña en taquitos y dorarlos en una sartén con unas gotas de aceite, espolvorear con sal y copos de chile.
- 2
Preparar un aliño simple con una pizca de sal, una cucharada de vinagre y dos de aceite.
- 3
Lavar y escurrir bien los brotes tiernos, aliñarlos y ponerlos en un bol. Colocar las rodajas de queso por encima y los trozos de piña.
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Comentarios
Me guardo la receta para probarla ;)