Bizcocho de zanahoria sin azúcar
Lara Pont @larapont
Paso a paso
- 1
Precalienta horno a 180 grados. Mezclamos en un bol todos los ingredientes húmedos (huevos, yogur, plátano y esencia vainilla) mezclamos bien.
- 2
Hacemos lo mismo en otro bol aparte con los productos secos (harina, bicarbonato, canela, levadura y sal) mezclamos bien.
- 3
Le echamos a los productos húmedos los secos y removemos hasta que todo se integre bien.
- 4
Cuando esté todo bien mezclado echamos las 2 zanahorias ralladas y en mi caso aquí le eche un chorro pequeño de sacarina líquida.
- 5
En un molde puse un papel vegetal mojado y eché la mezcla.
- 6
Metes en horno 40 45 minutos a 180 grados, ves pinchando con un palito, igualmente el bizcocho de zanahoria siempre sale algo húmedo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Pont le encantará ver cómo quedó.
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