Mantequilla de alcachofa
Brujita Kaotika @CocinaconKaotika
He hecho una margarina para acompañar los canapés aprovechando los rabitos de las alcachofas de otra receta y que queda muy rica.
Mantequilla de alcachofa
He hecho una margarina para acompañar los canapés aprovechando los rabitos de las alcachofas de otra receta y que queda muy rica.
Paso a paso
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Hervir los tallos de las alcachofas en agua y sal. Después lo pasamos con un chorrito de aceite de oliva por la sartén.
- 2
Una vez hervidos escurrir muy bien en un papel de cocina dejar reposar. Finalmente lo en el botr del triturador junto a la margarina una pizca de sal, una pizca de pimienta y la cucharada de salsa tahin.
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