Quesadillas de pollo con nata y arándanos rojos
Otra receta de reaprovechamiento, como me sobró un poco de salsa de la receta anterior y la guardé en la nevera, hoy la he utilizado para hacer unas quesadillas rápidas.
Quesadillas de pollo con nata y arándanos rojos
Otra receta de reaprovechamiento, como me sobró un poco de salsa de la receta anterior y la guardé en la nevera, hoy la he utilizado para hacer unas quesadillas rápidas.
Paso a paso
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Seguiremos con las dos tortitas, encenderemos la sartén a fuego medio-alto. Pondremos una de las tortitas en la sartén, encima de ella dos lonchas de queso cortadas en rectángulos y repartidas. Procuro dejarle un borde, como se ve en la foto, ya que cuando se funde y empezamos a comer, se esparce.
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Seguimos con una capa de salsa y la rematamos con un poco más de queso, en mi caso parmesano rallado.
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Por último, tapamos con la otra tortita y doramos por los dos lados.
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Sacamos de la sartén, cortamos en 4 y listo. Lo he acompañado con unas patatas en freidora de aire que tenéis la receta también enlazada. ¡Buen provecho!
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