Garbanzos y Garrofón en cascote
😊Haciendo guisos, con distintos ingredientes, esta vez con Garrofón.
📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote. https://Cookpad.com/es/recetas/22664488-garbanzos-y-judiones-o-alubias-blanca-en-cascote?via=see_link
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Garbanzos y Garrofón en cascote
😊Haciendo guisos, con distintos ingredientes, esta vez con Garrofón.
📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote. https://Cookpad.com/es/recetas/22664488-garbanzos-y-judiones-o-alubias-blanca-en-cascote?via=see_link
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Paso a paso
- 1
Ingredientes. Verduras fresca o congeladas.
- 2
Ponemos en una olla alta y grande, un poco de aceite de oliva, le echamos las zanahorias fresca o congeladas, la cebolla cortada en 2 trozos, el pimiento lavado sin pepitas ni el rabo, cortado en 3 trozos, los tomates también lavados y cortados en cuartos, los ajos pelados enteros, y si quieres una papa, pelada y cortada en cuartos, o la verdura troceada congelada.
- 3
Cubrir de agua, y dejar cocer tapado durante unos 30 minutos, cuando toda la verdura esté tierna, pasar en la cacerola misma, la minipimer.
- 4
Echar en la cacerola, los Garrofón y Garbanzos, el pimentón dulce, la pastilla de cardo de carne, y mezclar todo muy bien.
- 5
Ver si hace falta añadir agua, cuando empiece a hervir, tapar y hacer hasta que los Garrofón, estén tiernos, yo me guie por el paquete, pero tardaron 4 veces más, como 1 hora, por eso la próxima vez quizás lo haga en la olla a presión.
- 6
Lavar el chorizo y la morcilla, o solo chorizo, pinchar varias veces, y cuando quede 15 minutos, añadir al guiso.
- 7
Repartir en plato hondo, con un trozo de chorizo, y táper para llevar, o para otro día, si lleva papa, quitarla y se puede congelar, para otro día.
- 8
😊Esta vez lo acompañe de Cuadrados de merluza en Freidora de Aire
- 9
📜Tomada de la receta mía, Garbanzos y Judiones o Alubias blanca en cascote.
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