Paso a paso
- 1
En una olla ponemos aceite de oliva, y las lentejas lavadas. Añadimos la zanahoria entera, (podéis añadir otra zanahoria si la queréis cortar a cuadraditos y añadirla), la cebolla, el apio, el pimiento y los ajos.
- 2
Añadimos 2 hojas de laurel, una cucharadita de sal y otra de pimentón. Si tenéis azafrán en hebra echad un poco.
- 3
Tapamos con agua y dejamos cocinar 35 min/40 min. Pasado el tiempo echamos las patatas y dejamos otros 20 min.
- 4
Pasado el tiempo destapamos y sacamos toda la verdura menos la patata. Trituramos y volvemos a incorporar a nuestras lentejas. Mezclamos, corregimos de sal si es necesario y listo !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saida le encantará ver cómo quedó.
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Mis hijos vienen y me piden les haga un cocido de lentejas como solo Mamá sabe hacerlo jajajajaja y la Mamá imagínense que hace. Se pone manos a la obra, delantal de Cookpad colocado a medida y prende el fogón... El resto se los cuento sin fotos porque entre conversación y pásame esto y pruébalo aquí. No hubo cabida para las fotos, lo siento muchísimo pero se los explico bien, cualquier duda me consultan vale. A contárselos! 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Lentejas Lentejas
#cocinafamiliar Acabo de colgar una receta cuando he recordado el # de esta semana.Realmente no creo que sea una de nuestras comidas favoritas, pero era un plato que estaba todos los lunes después de la escuela encima de la mesa 😂. En esa época las odiaba, pero ahora me gustan bastante.Esta receta va dedicada a #cocinafamiliar por mi madre. Aún estando en el extranjero, extrañando y valorando esos momentos familiares❤️ con esta receta tendré hoy cocina familiar 😘😘~~~~~~~°°°°°°°~~~~~~~Hoy me apetecían unas buenas lentejas con verduras picadas, que no quedase como un puré en las lentejas, pero que estén muy pequeñas.Si os apetece o os gusta más encontraros la verdura en las lentejas, entonces, cortadlas a vuestro gusto, pero tened en cuenta que a la hora de cocinarlas, necesitarán más tiempo.Es una receta súper fácil, rápida, además de ser muy sana. Espero que la disfrutéis. Valle Dueñas
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