Paso a paso
- 1
En un sartén profundo, calienta el litro de aceite.
- 2
Una vez caliente, baja el fuego casi al mínimo.
- 3
Fríe el ajo, sin dejar de mover, hasta que se torne café claro y retira.
- 4
Fríe el cacahuate, sin dejar de mover, hasta que se torne café claro y retira.
- 5
Fríe la semilla de girasol, sin dejar de mover, hasta que se torne café claro y retira.
- 6
Fríe la semilla de calabaza, sin dejar de mover, hasta que se torne café claro y retira.
- 7
Fríe el ajonjolí, sin dejar de mover, hasta que se torne café claro y retira.
- 8
Fríe el chile, sin dejar de mover, por alrededor de 2-3 minutos y retira.
- 9
Deja enfriar el aceite y pásalo por un colador.
- 10
Agrega a la licuadora el aceite, 2 cucharadas del cacahuate, 2 cucharadas del ajonjolí, sal al gusto y licúa.
- 11
En un bowl grande, agrega la mezcla junto con resto de los ingredientes y revuelve bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lopez le encantará ver cómo quedó.
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