Puré de calabaza y verduritas
SD Eric @SDEric
Las verduritas compré una bandeja para preparar caldo .
Puré de calabaza y verduritas
Las verduritas compré una bandeja para preparar caldo .
Paso a paso
- 1
Pelamos y troceamos todas las verduras y en la cazuela añadimos aceite y sofreímos todo un poquito
- 2
Cubrimos con agua, añadimos un poco de sal y ponemos a hervir en olla express a baja presión 20 minutos
- 3
Retiramos todo el caldo dejando solo un poquito, añadimos los dos quesitos y le pasamos la turmix. (iremos añadiendo caldo según la cremosidad que queramos)
- 4
Listo, rectificamos de sal y removemos
- 5
Emplatamos y chorrito de aove
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SD Eric le encantará ver cómo quedó.
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