No me gustaban las berenjenas porque las veces que había intentado cocinarlas (aunque apliqué infinidad de trucos) me quedaban amargas😩😅. Últimamente vi varias recetas con este ingrediente y dije ¿jodaaa de verdad me voy a dejar ganar? Y enseguida me puse manos a la obra y créanme que el resultado me dejó sin palabras 😋😍❤️.Espero se animen a probarlo y cómo yo cambien su perspectiva de esta verdura en la cocina. Gracias a @naty9504 por explicarme pasó a paso como les quita el amargo y a @Zandry_02041938 por explicar tan claro cómo las desangra en sus recetas. Sin ustedes esto habría sido un reto perdido ❤️.

Cuando toca rendir la comida lo mejor es hacerlo en salsa y nada como el atún para eso, a mi esposo y mi madre les encanta espero que a ustedes también.

Acompañado, aquí en mi Costa Caribe con una yuca (mandioca) frita o asada, y de una no menos, deliciosa salsa, llamada suero!😜con toque de orégano. No le incluí la tradicional salsa al STEAK por aquello de la dieta😜sigan y me acompañan a prepararlo y de paso les digo que estoy felíz de estar nuevamente, es una receta sencilla pero me abrió las puertas a mi reencuentro con ustedes, les comunico, me quedó riquísima y con gusto se las comparto, vamos allá...!😋👏👏👏👏👏

Es una receta fácil, sencilla, rápida y deliciosa; que puede acompañar con arroz, papas a la francesa o papas doradas..Espero les guste

Aquí les comparto esta deliciosa receta!! Es saludable para nuestro organismo, nutritivo y sano.#AlfombraRojaCookpad#delantaldorado

La preparo cuando no tengo mucho tiempo para cocinar y el tiempo apremia para el almuerzo. Muy rica y zar todos les encanta

Es una receta fácil y económica de hacer. A nosotras nos encanta el día que comemos spaguettis.😋😃 🍜 Vamos con la receta:#Económicas#delantaldorado

Esta era mi reserva, utilicé mi exquisito tapenade en esta rica pasta de salsa roja con atún, ni se imaginan la locura, me atreví, saben que la cocina es de osados y el resultado estupendo, me atrevo a contárselo para que lo intenten, si son amantes de la aceituna en cualquier variedad, no se arrepentirán...! vamos allá...!😋😋

Sábado, reunión familiar en casa, alrededor de mi mesa cuadrada y como protagonista, esta estupenda parrillada organizada por mi esposo y mi hijo que no descansaron al frente de esta bbq, con la temperatura escandalosa de mi tierra costeña, para ofrecernos esta delicia...! A mi esposo y a mi hijo, gracias por sus habilidades en este hermoso cuento de cocinar, guisar, hornear y asar, al resto del grupo, lo pasamos delicioso y para mi gente linda de Cookpad, mi segunda familia contarles como lo hicimos...! Vamos allá...!

Es un plato conocido y muy sabroso de Colombia. Espero les guste!! Soy estudiante de gastronomía y estar en este ámbito ha sido la mejor experiencia de mi vida

El atún, pescado azul más consumido en Colombia, es un alimento saludable y nutritivo, alto en proteínas de rápida digestión, bajo en grasas y calorías y sus proteínas se metabolizan con gran eficacia. Se convierte en una excelente alternativa alimenticia para una dieta baja en calorías. De mi cocina para compartir ésta forma de consumirlo en ensalada muy frío acompañado de un trozo de pan integral. A cuidarse y buen provecho! Les cuento el paso a paso!

Es una receta muy sencilla y queda muy rico.