Arroz con verduras
Receta sencilla pero de un gran sabor para un día que apetece un arroz pero sin salir a comprar, con lo que pillas por casa.
Arroz con verduras
Receta sencilla pero de un gran sabor para un día que apetece un arroz pero sin salir a comprar, con lo que pillas por casa.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo a trocitos pequeños y lo ponemos al fuego con un poquito de aceite
- 2
Cuando ya ha ablandado un poco echamos los espárragos y la zanahoria cortado en trozos finos y echamos un poco de sal. Dejamos sofreír por 10 minutos más moviendo de vez en cuando.
- 3
Echamos un chorrito de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.
- 4
Echamos el caldo de pollo y lo llevamos a ebullición
- 5
Una vez que hierve, echamos el arroz y lo dejamos 17 minutos. Pasado este tiempo retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos
- 6
A zampar!!!! 😋
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