🍗 Bocaditos de pollo y acelga 🍗
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Se podría decir que es una receta de reciclaje ♻️, utilizando pollo que haya quedado del asado, horneado o a la cacerola, sumamos un poco de acelga y con la procesadora en tres minutos mandamos estos bocaditos a la sartén. Ideales para acompañar una ensaladita. Una opción muy rápida y liviana para soportar estas noches calurosas de verano ☀️.
🍗 Bocaditos de pollo y acelga 🍗
Se podría decir que es una receta de reciclaje ♻️, utilizando pollo que haya quedado del asado, horneado o a la cacerola, sumamos un poco de acelga y con la procesadora en tres minutos mandamos estos bocaditos a la sartén. Ideales para acompañar una ensaladita. Una opción muy rápida y liviana para soportar estas noches calurosas de verano ☀️.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo cocido en trozos, retirando piel y huesos si fuese necesario; lo colocamos en el vaso de la procesadora.
Sumamos la acelga bien escurrida, el diente de ajo, el huevo, ají molido, pimentón y sal.
Procesamos unos segundos para que se integren los ingredientes.
- 2
Añadimos la avena y procesamos unos segundos más para integrarla, formando una pasta consistente.
- 3
Tomamos porciones de aproximadamente 40 g y damos la forma deseada a los bocaditos.
Llevamos a una sartén precalentada con un hilo de aceite y cocinamos hasta dorar a fuego bajo tapados. Unos 8 minutos bastarán.
- 4
Damos vuelta con ayuda de una espátula y cocinamos del otro lado de la misma manera, unos 8 minutos más.
- 5
Se pueden servir calientes o fríos, acompanados de una ensalada fresca o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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