Budín de café con glaseado de café
☕️😋exquisitooo
Paso a paso
- 1
Mezclamos los secos y reservamos. En un bowl batir manteca, aceite, azúcar y esencia de vainilla hasta disolver el azúcar.
- 2
Añadir los huevos de a 1 y batir, preparar el café. Y ahora con espátuls integrar en 3 tandas los secos tamizados
- 3
Con el café, terminar con los secos mezclar hasta integrar todo
- 4
Llevar al molde y horno precalentado 170° de 45 a 50' o hasta que al pinchar salga seco. Dejar enfriar bien
- 5
Preparamos el glasé al azúcar impalpable le añadimos de a poco el café disuelto en leche hasta obtener la consistencia deseada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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