Tortitas de Carnaval
🥚🌱🍋🥛Perteneciente a la cocina de las Islas Canarias donde el Carnaval tiene fuerte arraigo.
#CarnavalEnLaCocina
Tortitas de Carnaval
🥚🌱🍋🥛Perteneciente a la cocina de las Islas Canarias donde el Carnaval tiene fuerte arraigo.
#CarnavalEnLaCocina
Paso a paso
- 1
Separamos la yema de la clara del huevo y montamos la clara. De momento se reserva.
- 2
Echamos la yema a un bol y seguimos añadiendo el resto de ingredientes, mezclamos todo y agregamos la clara montada mezclando suavemente.
- 3
Ponemos al fuego una sartén con aceite para freír y echamos cucharadas de masa, se echarán con mucho cuidado dejando que la masa caiga sola sin mover la cuchara, mantenemos el aceite a fuego medio para que no se quemen y se hagan por dentro. Para darles la vuelta, es muy útil ayudarnos con palillos chinos.
- 4
Una vez fritos se dejan sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
- 5
Si queremos, podemos bañarlas en miel diluida en un poco de agua caliente pero es opcional.
- 6
Disfruta comiendo y disfruta el Carnaval!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas de Carnaval Tortitas de Carnaval
#memorias Me recuerdan a mi infancia.... Tardes de meriendas familiares.
-
Tortitas de Carnaval Tortitas de Carnaval
Muy típicas de esta época carnavalera en Gran Canaria. Además de lo sencillas que son de hacer, están muy ricas y lo bueno es que además se preparan para compartirlas con amigos y familiares.Al ser un postre tradicional y casero, no hay dos recetas iguales. Cada familia le da su toque, antiguamente por presupuesto y ahora por gusto. Se pueden encontrar con plátanos, calabaza o simplemente de harina. En mi familia se hacen añadiendo además pan duro.Espero que se animen, les va a gustar.
Nuria Eme -
Tortitas de Carnaval Tortitas de Carnaval
Se le puede añadir, ralladura de limón o de naranja, semillas de matalauva
-
-
Tortillas de Carnaval canarias Tortillas de Carnaval canarias
Las tortillas de Carnaval son características de estas fechas, en mi tierra y tienen mucha variedad en el ingrediente principal, de calabaza, de plátanos, harina... Yo las hago con papas sancochadas (cocidas) y si es que te han sobrado de la comida, mucho mejor, así que se pueden degustar en cualquier época. Son muy fáciles de hacer, económicas y riquísimas
-
-
Tortitas Halloween Tortitas Halloween
Un desayuno o merienda rápido, sencillo y muy divertido.Con estas cantidades salen unas 10 tortitas de cada. Si quieres menos, utiliza la mitad de la cantidad indicada.#recetasterrorificas, #Halloween, #vegan
Más recetas
Comentarios