1

Cuidadosamente retirar únicamente la corteza marrón de pan blanco fresco. Coloque en el mostrador, por 2-3 horas hasta que sequen. Podría tomar durante 12 horas (durante la noche).
2

Romper con las manos.
3

No tienes tiempo para esperar? pues tuestas las cortezas en el horno, unos 2 minutos, sin que se doren.(300F) Te auxilias del procesador en opción de rallar, o tu licuadora.
4

Luego de procesado lo llevas al horno a temperatura de 300F por 10 minutos. Dejar enfriar y tendrás tu "panko bread".
5

Otra opción es utilizarlo sin tostar especialmente si tu carne irá al horno a cocer.
6

Mientras esté tibio, con las manos terminas de desbaratar pedacitos que hayan quedado sin moler.
7

Lo guardas en recipiente hermético o bolsas "zip lock"en el congelador y tendrás a mano tu pan rallado tipo panko.```````````````````````````````````````

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Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

miércoles, 29 de abril de 2015 a las 08:33 PM

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.

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