Arroz con alcachofas y jamón
Luz @Luz1957
Dos ingredientes que me gustan muchísimo: el arroz y las alcachofas. No podía pedir más.
#RetoAlcachofa
Arroz con alcachofas y jamón
Dos ingredientes que me gustan muchísimo: el arroz y las alcachofas. No podía pedir más.
#RetoAlcachofa
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la pochamos con el aove a fuego suave.
- 2
Mientras se pocha vamos limpiando las alcachofas: les quitamos todas las hojas duras, las puntas y los tallos. Las cortamos en cuartos y las añadimos a la cebolla. Echamos el chorrito de vino y dejamos que se cocinen un poco.
- 3
Añadimos el jamón, el arroz y el caldo y que cueza hasta que el arroz esté en su punto.
- 4
¡¡Buen provecho!! 😀
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