Arroz con leche con hidrogeno
receta clásica con novedad de hidrogeno, haciendo un arroz con leche molecular
Arroz con leche con hidrogeno
receta clásica con novedad de hidrogeno, haciendo un arroz con leche molecular
Paso a paso
- 1
En una olla echas el agua, sal, clavos de olor y canela al gusto, cuando está hirviendo retiras la canela.
- 2
Lavas bien el arroz y lo tienes listo cuando se vaya a utilizar.
- 3
Cuando sacamos las astillas de canela, echamos el arroz, le puedes echar más agua si es necesario, hasta que esté blandito, no puedes dejar de revolver para que no se pegue y usas una cuchara de palo, es necesario revolver constante.
- 4
Cuando está listo el arroz, echamos la leche, sin dejar de revolver, hasta que nos quede como una crema de 10 a 20 minutos.
- 5
A esta mezcla le echamos la leche condensada y crema de leche sin dejar de revolver, cuando esté cremoso.
- 6
Si deseas echarle el azúcar la echas a tu gusto Y enseguida le echamos las uvas pasas. Revolvemos bien y dejamos enfriar.
- 7
Después de servir lo podemos decorar con canela en polvo, polvo de hidrogeno y uvas pasas
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