Tarta de galletas y crema Lotus
Yo soy Fan de las galletas Lotus, entonces un día me dije ¿Tarta de Lotus? y si eso fue lo que he hecho. (Thermomix)
Tarta de galletas y crema Lotus
Yo soy Fan de las galletas Lotus, entonces un día me dije ¿Tarta de Lotus? y si eso fue lo que he hecho. (Thermomix)
Paso a paso
- 1
Engrasamos y forramos la base de un molde de 24 cm de diámetro, y reservamos
- 2
Molemos las galletas Lotus 10s /vel 6 y bajamos con la espátula, ponemos en le vaso la mantequilla sin sal fundida y fría, hasta obtener una mezcla con textura húmeda y programamos 10s /vel 6
- 3
Vertemos la mezcla de galleta en el molde y la acomodamos en la base y en las paredes del molde
- 4
Reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno
- 5
Para el relleno, ponemos en el vaso la nata para montar, la leche entera, la crema de galletas Lotus, azúcar y la cuajada y programamos 9 minutos 90º /vel 4
- 6
Lo echamos sobre las capas de las galletas que hemos trirurado anteriormente y dejamos en el frigorífico 6 hrs, aunque siempre es mejor dejarla reposar de un día para otro.
- 7
Decoramos con la crema Lotus y las galletas Lotus
- 8
Servimos esta deliciosa tarta
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