Un delicioso sánduche con mortadela casera de res y queso mozzarella con frutos secos, servido en pan de yuca y queso de mi recetario, aguacate y untable de calabaza y queso crema...

Una de las cosas que hacen especial a este sándwich es cómo une lo cotidiano con lo artesanal. El pan de yuca puede prepararse en casa, pero también hay versiones listas para hornear en tiendas como Coto, que facilitan el proceso sin perder sabor. La mortadela, aunque se puede hacer casera, también puede comprarse en versiones artesanales de excelente calidad ahí mismo.

Estos pancitos salados rellenos de dulce de guayaba casero y queso son muy ricos para desayunar o merendar...

Cada vez que uso la masa filo la amo más, tan crujiente, tan fácil de usar y tan fácil de rellenar con dulce o con sal, espectacular...!!! Tenía pendiente hacerla con espinacas🥬y llegó el momento de compartírselas, divina, para alucinar con algo de frutos secos, con una adición de unos deliciosos🍒arándanos, que le di un tono agridulce de locos...! Incluida en mi recetario como "relleno de espinacas con frutos secos" Está Baclawa la usé para celebrar el cumpleaños No. 7 de Casa Cookpad 🤪🤪🤪🤪vamos y se las cuento...!

Aquí está mi cena, había que aprovechar ese lujo de fiambre casero y armar la pachanga, vístete que sí vas...!😜No tengo palabras para describir lo que se ve, así que lo dejo a su gusto, miren, sientan y si les gusta lo que ven, lo intentan, yo se los cuento, súper fácil, vamos allá...!#yomequedoencasa#yoestoyencuarentena#delantaldorado

Es una carne salteada con vegetales y servida con queso entre dos panes, excelente para almuerzo o cena...

Una arepa de maiz peto rellena de salchichas doradas con queso crema casero y salsa de piña... Muy sencilla pero muy rica para la lonchera u onces de los niños...

Para aprovechar un contramuslo de pollo asado, quise comerlo en esta arepa con salsa de ajo, queso y aguacate...

Es un sándwich de tomate rojo fresco, orégano y albahaca deshidratada, salsa de tomate casera y queso vegetal de leche de arroz de mi recetario... no es por nada pero queda delicioso...

El o la baklava, baklawa o baclava, es un pastel turco elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuída en una masa filo y bañada en almíbar o  o jarabe de miel. Hay mucha variedad y se pueden usar cualquier cantidad diversa de frutos secos, eso al gusto. La historia del baklawa se remonta a la antigua Mesopotamia. Se cree, sin embargo, que los asirios cerca del siglo VII a.c. , fueron los primeros en colocar unas pocas capas de masa de pan junto a nueces trituradas entre esas capas, añadiendo un poco de miel y horneándolo en sus hornos de madera primitivos. Esta temprana versión del baklawa se cocinaba sólo para ocasiones especiales, siendo de hecho, considerado históricamente una comida para las clases acomodadas hasta mediados del siglo XIX. Algo de historia de este manjar, hecho hoy en la cocina de Zandryabradelo y compartirlo con ustedes, vamos y se los cuento😋...!

Es una arepa de maíz pelado rellena con carne de res, cebolla, queso y una rica ensalada... Estas arepas son ideales para almorzar o cenar...