Magdalenas de plátano y zanahoria (aptas para BLW)
Magdalenas aptas para hacerle a tu bebé, ya que no lleva ni azúcar y son alimentos que puedes ofrecer a partir de los 6m.
Recuerda que solo puedes añadir un alimento nuevo por día, así que o se lo añades ese día, o si es opcional no lo pongas 🥰. El huevo es alérgeno, así que debes introducirlo un mínimo de tres días seguidos.
Magdalenas de plátano y zanahoria (aptas para BLW)
Magdalenas aptas para hacerle a tu bebé, ya que no lleva ni azúcar y son alimentos que puedes ofrecer a partir de los 6m.
Recuerda que solo puedes añadir un alimento nuevo por día, así que o se lo añades ese día, o si es opcional no lo pongas 🥰. El huevo es alérgeno, así que debes introducirlo un mínimo de tres días seguidos.
Paso a paso
- 1
Mezclamos los 70 ml de aceite (si es aove mejor) con los huevos. Primero un huevo, y cuando esté bien integrado, el otro. Yo prefiero hacerlo a mano y con unas varillas.
- 2
Pelamos y lavamos bien las zanahorias, y las rallamos, ya sea a mano o con una picadora eléctrica. Las añadimos a la mezcla. A continuación aplastamos bien el plátano con un tenedor y agregamos hasta que quede todo bien integrado.
- 3
En otro recipiente mezclamos los ingredientes "secos". La harina, el bicarbonato y la canela. Yo no suelo tener harina, pero si copos de avena, así que los trituro bien con la turmix hasta que se convierte en harina. Mezclamos bien los tres ingredientes y vamos echando poco a poco la mezcla mientras vamos integrándolo con las varillas. Tiene que quedar una masa más bien densa.
- 4
Vamos precalentando el horno. Yo lo pongo a 190°, porque luego lo bajaremos a 180°, pero se calienta un poco de más para que no puerda tanta temperatura al abrir la puerta.
- 5
Con una cuchara mismo, vamos poniendo la masa en unos moldes para magdalenas (también podríamos hacer un pastel), siempre cubriendo 3/4 partes de la blonda.
- 6
Metemos en el horno ya caliente, bajamos la temperatura a 180° y contamos 25 minutos.
- 7
Y ya tenemos nuestras magdalenas hechas!!!! Salen unas 12 magdalenas con esas cantidades, y si se guardan en un bol hermético con un poco de papel de cocina por debajo suelen durar casi una semana, aunque en casa se comen antes 😅
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