Brunch para romper el ayuno
Marieta @maria_marieta
Hoy tenía mucha hambre y tenía ganas de hacer huevos para desayunar y prepare en 7 min esta tostada ran rica
Brunch para romper el ayuno
Hoy tenía mucha hambre y tenía ganas de hacer huevos para desayunar y prepare en 7 min esta tostada ran rica
Paso a paso
- 1
Lo primero es cocer los huevos en agua hirviendo durante 6 minutos para obtener una yema líquida y clara cuajada.
- 2
Mientras lo huevos se hacen. Tuesta las rebanadas de pan de centeno y ponles el aceite de oliva por encima cuando este tostado
- 3
Añade las lonchas de queso curado encima del pan.
- 4
Coloca las láminas de aguacate sobre el pan. Poniéndole sal y pimienta por encima.
- 5
Coloca los huevos poché sobre el aguacate. Pártelos por la mitad para que salga la yema del huevo.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Asegúrate de que el agua esté hirviendo antes de añadir los huevos para obtener el mejor resultado.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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