Salchichas de pollo al vino, con verduras
No soy de grandes elaboraciones porque no sé hacerlas; me falta ese talento especial que tenéis la mayoría para hacer unas recetas estupendas y súper originales. Pero sí se me da bien hacer platos sencillos y ricos, como este.
Salchichas de pollo al vino, con verduras
No soy de grandes elaboraciones porque no sé hacerlas; me falta ese talento especial que tenéis la mayoría para hacer unas recetas estupendas y súper originales. Pero sí se me da bien hacer platos sencillos y ricos, como este.
Paso a paso
- 1
Cocemos los guisantes y los reservamos.
- 2
Picamos los pimientos y la cebolla. Doramos las salchichas y las reservamos.
- 3
En el mismo aceite pochamos los pimientos y la cebolla. Cuando estén blanditos añadimos los guisantes y rehogamos todo junto un par de minutos.
- 4
Echamos el vino y, con el fuego al máximo, esperamos 2 o 3 mínimo para que se evapore el alcohol.
- 5
Ponemos las salchichas y cocinamos todo junto hasta que todo el vino haya reducido.
- 6
¡¡Buen provecho!! 😀
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