Bikini con queso trufado y cebolla caramelizada
Esta vez García Baquero nos ha mandado su último lanzamiento y nos hemos puesto manos a la obra para hacer una receta sencilla pero de esas que te dejan sin palabras. Y os aseguro que con este sándwich lo consigues por 100. Un queso súper aromático que se funde genial y le da un toque de sabor intenso donde lo pongas.
Bikini con queso trufado y cebolla caramelizada
Esta vez García Baquero nos ha mandado su último lanzamiento y nos hemos puesto manos a la obra para hacer una receta sencilla pero de esas que te dejan sin palabras. Y os aseguro que con este sándwich lo consigues por 100. Un queso súper aromático que se funde genial y le da un toque de sabor intenso donde lo pongas.
Paso a paso
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Comenzamos haciendo la cebolla. Para ello cortamos en juliana finita una cebolla morada. La ponemos en una olla con un fondo de aceite de oliva y sal y dejamos a fuego bajito unos 10-15 min hasta que veamos que se ablanda. En ese momento ponemos el azúcar moreno y dejamos unos 5 minutos más.
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Para hacer nuestro sándwich ponemos una primera rebanada de pan, el jamón cocido, bien de queso trufado, un par de cucharadas de cebolla caramelizada y otra rebanada de pan. Hacemos en una plancha bien caliente con un poco de mantequilla hasta que quede bien tostadito y a disfrutar!
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