Gyozas
A mis hijas les gusta mucho la comida asiática, así que siempre les preparo este tipo de recetas.
Gyozas
A mis hijas les gusta mucho la comida asiática, así que siempre les preparo este tipo de recetas.
Paso a paso
- 1
Preparar la masa agregando de a poco el agua y dejar descansar tapada.
- 2
Picar la verdura pequeña y rehogar junto con la carne y los condimentos.
- 3
Cortar la masa en bolitas de 10 gr y luego amasar con suficiente harina extra. Rellenar las gyozas y repulgar como puedas. Yo hago tres repulgues de cada lado y que vayan hacia el centro.
- 4
Poner a cocinar en la sartén untada con aceite. Luego que doran de un lado, sin dar la vuelta, agregar un poco de agua y tapar para que se terminen de cocinar al vapor.
- 5
Cuando están listas, quedan como en esta foto, transparentan un poco de arriba. Ahí están listas para servir y disfrutar!
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