Osobuco con puré
Corte de carne que puede acompañar o ser parte del plato principal.
Osobuco con puré
Corte de carne que puede acompañar o ser parte del plato principal.
Paso a paso
- 1
Poner a sellar los osobucos en una sartén u olla. Una vez sellado dejar de lado y empezar a cocinar las verduras por unos cinco minutos.
- 2
Una vez cocinada la verdura colocar los osobucos encima y ponerle tres cuartos de vino, yo utilicé vino blanco seco, dejar y cocinar a fuego medio por unas dos horas, viendo que no se quede sin líquido. En otra olla cocer la papas y el calabacín para el puré.
- 3
Seguimos cocinando los osobucos con las verduras y aparte el puré, una vez que la carne observamos que se desarma del hueso, ya está, lo servimos acompañado del puré y ha comeeer!! Buen apetito!! (Por arriba le podemos colocar un poco de queso rallado, queda de rechupete)..
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Osobuco de ternera en salsa Osobuco de ternera en salsa
Osobuco significa hueso hueco, es un corte de ternera por lo tanto es mucho más tierna la carne, pero igualmente tiene que tomarse su tiempo para cocerse.
Stefany -
Pollo Parmesano Pollo Parmesano
Puede ser utilizado como plato principal o en una mesa de picadas, claro esta en porciones pequeñas. #LaCocinaNosUne Claudia Moreno -
Risotto de Ragú de Osobuco Risotto de Ragú de Osobuco
Dos cosas son clave en esta receta, primero que el Risotto se puede hacer en olla de presión y sí queda wow. Y segundo que fácilmente es el Risotto más barato y espectacular. Yo por mi parte odio los Risottos que no tienen una REAL proteína en ellos cuando son plato principal.
-
Fajitas de carne con verduras Fajitas de carne con verduras
#mitoqueEs una deliciosa forma de aprovechar los ingredientes que tenemos. Utiliza los vegetales que tienes la carne que tienes puede ser res, cerdo o pollo.
-
Espaguetis doble salsa Espaguetis doble salsa
Esta receta puede ser consumida como una guarnición o como un plato principal dándole en cada cocina un toque especial, qué puede ser agregando algunas proteína como atún o carne de cordero molida.
-
Arroz de acelgas Arroz de acelgas
Acá les doy mi receta de acelgas, para a acompañar con cualquier carne y los que son vegetarianos lo pueden acompañar con huevos queso con berenjenas granos en fin lo principal es el arroz de hoy
-
Salsa🫕cremosa🧄🥒de calabacín tatemado🥰 Salsa🫕cremosa🧄🥒de calabacín tatemado🥰
Es una salsa cremosa de ajo, garbanzos y calabacín tatemado... Bastante sencilla y deliciosa para acompañar lo que gusten...
-
Pastel de Carne Pastel de Carne
Plato bastante sencillo, la primera vez que probé este plato fue en una visita a Buenos Aires. Puedes hacerlo con carne de res o de cerdo, en este caso use carne de cerdo 🐖
-
Ragout de Cerdo🥩 Ragout de Cerdo🥩
Es un guiso que incluye verduras como la alverja, zanahoria y habichuela en su elaboración y nos permite disfrutar de un plato con múltiples sabores y texturas. Es una receta tradicional de la gastronomía francesa que puede cocinarse con distintos tipos de carne, como pavo, pollo o ternera. Sin embargo, en esta ocasión utilizaremos cerdo y hablaremos de sus tiempos de cocción y recomendaciones para que quede tierno y jugoso.
-
Quinoa salvaje con cerdo asado Quinoa salvaje con cerdo asado
#Almuerzo.La quinoa no tiene que ser aburrida, también puede ser salvaje! Es una deliciosa mezcla de quinoa con vegetales picosos.
-
"Ragú" de Cerdo "Ragú" de Cerdo
El ragú de cerdo, o ragout de cerdo, es un guiso que incluye verduras en su elaboración y nos permite disfrutar de un plato con múltiples sabores y texturas. Es una receta tradicional de la gastronomía francesa que puede cocinarse con distintos tipos de carne, como pavo, pollo o ternera. Sin embargo, en esta ocasión utilice el cerdo . Sigueme! con el paso a paso,. -
Salteado de Vegetales🍆🫑🧆 Salteado de Vegetales🍆🫑🧆
Un rico acompañamiento para la hora del almuerzo o para la cena...
Más recetas
Comentarios