🧀Muffins salados de queso o pancitos de queso #singluten 🧀5 ingredientes 3 pasos ⚡⚡⚡
Todavía no me decido si son muffins o si son pancitos.... Pero que van bien tanto de una manera como de otra, eso ni lo dudo 😅.
Pocos ingredientes y rapidísimo de hacer ya que se coloca todo en el vaso de la procesadora (o licuadora), se hornean y listo 🙌🏼.
Inspirada en una receta de "Eve, cocina y bienestar" que encontré de casualidad.
🧀Muffins salados de queso o pancitos de queso #singluten 🧀5 ingredientes 3 pasos ⚡⚡⚡
Todavía no me decido si son muffins o si son pancitos.... Pero que van bien tanto de una manera como de otra, eso ni lo dudo 😅.
Pocos ingredientes y rapidísimo de hacer ya que se coloca todo en el vaso de la procesadora (o licuadora), se hornean y listo 🙌🏼.
Inspirada en una receta de "Eve, cocina y bienestar" que encontré de casualidad.
Paso a paso
- 1
En el vaso de la procesadora colocamos los huevos, el queso crema y la muzzarella en trozos. Opcionalmente añadimos sal (poca porque los quesos ya tienen lo suyo) y pimienta. Luego sumamos la harina de garbanzos y por último el polvo de hornear. Procesamos hasta tener una mezcla homogénea.
- 2
- 3
- 4
Llenamos los moldes de muffins hasta las 3/4 partes y colocamos en la muffinera. Cocinamos en horno precalentado moderado (170°C) por 20 minutos o hasta que se vean dorados e. La superficie y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Dejar pasar el calor intenso y desmoldar.
- 5
- 6
Se pueden disfrutar tibiecitos o ya fríos, de todos modos son una bomba 💣🔥
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