Bacalao a la Saturnino, con s. cablan

Bacalao fresco milaneseado en compañia de salsa blanca de espinca.....Mundial en cuanto a savor.
Bacalao a la Saturnino, con s. cablan
Bacalao fresco milaneseado en compañia de salsa blanca de espinca.....Mundial en cuanto a savor.
Paso a paso
- 1
Ir de pesca, sacar dos bacalaos, filetearlos y regresar a casa a cocinar. Tambien se pueden comprar pero no es tan divertido.
- 2
Ya con los filees listos, cascar dos huevos y batirlos, salar, pimentar y albacar, batir otra vez despues de apresar los dientes de ajo....Dejar reposar.
- 3
Salar y pimientar los filees y preparar el pan rallado para apanearlos..........Apanearlos de a uno.
- 4
Y freirlos con un tantito de aceite
- 5
Hacer rapidito la salsa blanca, poniendo el aceite y la harina revolviendo como beduino y sin, como yo hago, salpicar para a todos lados.....agregarle la leche salpimentar y dejar hervir dos minutos sin olvidarse de mandarle la espinaca trozada.
- 6
Comer con la boca cerrada. Y disfrutar del plato...
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