Pizza vegetal con queso de cabra
Sabrosa pizza de vegetales y queso de cabra donde no dejarás ni los bordes, ya que están rellenos de queso manchego.
Pizza vegetal con queso de cabra
Sabrosa pizza de vegetales y queso de cabra donde no dejarás ni los bordes, ya que están rellenos de queso manchego.
Paso a paso
- 1
Extendemos sobre la bandeja del horno la masa fresca para pizza, utilizando el papel vegetal.
- 2
Echamos y extendemos la salsa barbacoa sobre toda la masa.
- 3
Cortamos en tiras el queso manchego y lo colocamos alrededor de la masa, dejando un espacio hasta el borde.
- 4
Doblamos el borde de la pizza, ocultando el queso manchego.
- 5
Agregamos la mozzarela rallada por toda la pizza.
- 6
Cortamos en rodajas el puerro y lo repartimos por encima de la mozzarela.
- 7
Cortamos también el calabacín en rodajas y lo distribuimos por la pizza.
- 8
Le añadimos el pimiento rojo cortado en pequeñas tiras.
- 9
Por último cortamos unas seis rodajas de rulo de cabra, las colocamos sobre la pizza y espolvoreamos un poco de orégano.
- 10
La horneamos durante unos 12 minutos en el horno previamente calentado a 180 grados.
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