Lubina en papillote con azafrán
Becky @becky
Ayer compré una lubina y para comer la hice en papillote con unas hebras de azafrán que le dieron un sabor distinto e interesante.
Lubina en papillote con azafrán
Ayer compré una lubina y para comer la hice en papillote con unas hebras de azafrán que le dieron un sabor distinto e interesante.
Paso a paso
- 1
Lavar el pescado y poner los lomos encima de papel de plata. Rociar con limón y un poco de aceite. Colocar las hebras de azafrán, la albahaca y añadir un poco de sal.
- 2
Juntar los lomos
- 3
Cerrar el papel e introducir en el horno a 200° media hora.
- 4
Sacar y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
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Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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