Ensalada vegetariana con quinoa
Una receta con muy pocos ingredientes, muy sana y muy sabrosa. Ideal para acompañar una carne, un pescado o, si eres vegetariana, como plato único si añades unos dados de tofu.
Ensalada vegetariana con quinoa
Una receta con muy pocos ingredientes, muy sana y muy sabrosa. Ideal para acompañar una carne, un pescado o, si eres vegetariana, como plato único si añades unos dados de tofu.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua en un cazo con una pizca de sal y una hoja de laurel. Añadir la quinoa, tapar y dejar a fuego moderado. Tardará unos 10 - 15 minutos en consumir el agua y hacerse.
- 2
Lavar los tomates y cebolletas. Compré tomates de distintos colores para hacer una ensalada tricolor, pero se puede usar solo rojos :-)
- 3
Transferir la quinoa a un bol y exprimir el zumo de la lima. Mezclar.
- 4
Trocear la cebolleta y agregar al bol
- 5
Trocear los tomates y agregar también. Finalmente añadir orégano (del campo como el de la foto o de bote) y mezclar
- 6
Añadir la cucharada de aceite de oliva. Probar y añadir sal y pimienta al gusto. Transferir a una fuente y listo. ¡Disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de brocoli y remolacha Ensalada de brocoli y remolacha
Dos hortalizas ricas en nutrientes para nuestra sana alimentación.
-
Ensalada de atún Ensalada de atún
Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar
-
Ensalada fresca y fácil Ensalada fresca y fácil
Estamos introduciendo las ensaladas a todos nuestro almuerzos y trato de ser muy recursiva para que mi hijo lag consuma... Aquí una ensalada sencilla para acompañar la #cena
-
Ensalada con vinagreta de yogurt Ensalada con vinagreta de yogurt
Se acompaña con rollitos de pollo y puré de papas cremoso
-
-
Ensalada de quinoa Ensalada de quinoa
Como plato único o de acompañamiento. Cada vez la hago con unos ingredientes, según lo que tenga o me apetezca 🤭 en ese momento, pero podéis hacerla como os guste, añadiendo aceitunas, pepinillo, alcaparras... al final buen plato vegetariano!#CuchillosArcos
-
Ensalada con quinoa Ensalada con quinoa
Me encantan las ensaladas, y me gusta probar nuevas recetas, así que probé a mezclar con quinoa y la verdad que está muy buena😋
-
-
Ensalada con quinoa Ensalada con quinoa
Ensalada muy ligera y apetecible para estas épocas. Encima fácil de preparar.
-
Ensalada de quinoa Ensalada de quinoa
La nevera me sigue congelando la comida así que he tenido que apañar con lo único que me quedaba
-
-
Ensalada de quinoa Ensalada de quinoa
Es la primera vez que oigo que es la quinoa quería probar de hacer una ensalada pero pensé y si le pongo pollo tendrá un gusto exquisito
Osato Iyoyota
Más recetas
Comentarios