Verduras al vapor con pechuga de pavo
Un plato ideal para una dieta sana. Si usamos verduras de temporada pues mucho mejor.
Verduras al vapor con pechuga de pavo
Un plato ideal para una dieta sana. Si usamos verduras de temporada pues mucho mejor.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien las verduras y cortarlas más o menos el mismo tamaño.
- 2
Poner agua y el medio limón en una olla grande. Cuando está hirviendo, poner las verduras en la pieza de hacer al vapor, colocar en la olla, tapar y dejar durante 7 minutos (si te gustan las verduras al dente) o más si te gustan más blandas.
- 3
Aprovechar el tiempo de hacerse las verduras para hacer el pavo. Yo unté los filetes con miso y 1 cucharada de semillas de calabaza.
- 4
Cuando las verduras están hechas, apagar el fuego y destapar.
- 5
Añadir un poco de aceite de oliva y sal a las verduras, emplatar y servir. ¡Disfrutar!
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