Torta brownie con frutos del bosque, crema y merengues crocantes
Una delicia de frescura entre lo dulce del brownie y lo ácido de los frutos, más la crema y unos merengues crocantes. Aquí tienes la torta brownie :https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/97629-torta-brownie-de-chocolate-y-coco
Torta brownie con frutos del bosque, crema y merengues crocantes
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Paso a paso
- 1
Yo realice la torta en un molde de 30 por 20, así me lo solicito la cumpleañera, lo puse sobre una bandeja dorada acorde a la medida.
- 2
A los frutos rojos les puse 3 cucharadas de azúcar y los lleve a fuego lento para descongelar y darles un poco de dulzor, es muy importante que después al retirar del fuego se debe colar muy bien. Yo este paso lo hago un día antes.
- 3
Luego batir la crema y agregarle un sobre de gelatina disuelta en 5 cucharadas de agua y unos 10 segundos en microondas para hidratar. (Yo realice esta parte de la gelatina ya que la torta estará fuera de heladera por unas horas) si en tu caso no es así podrás descartar este paso.
- 4
Luego poner los frutos encima de la torta, y la crema arriba.
- 5
Por último, los merengues partidos.
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