Merluza con refrito de ajo y cebolleta al pimentón
Esta es una receta de estas de toda la vida, muy rápida de hacer, rica y resultona ya que con muy pocos ingredientes se hace un gran plato, y que sobre todo me recuerda a la cocina de mi madre #DíaDeLaMadre.
Merluza con refrito de ajo y cebolleta al pimentón
Esta es una receta de estas de toda la vida, muy rápida de hacer, rica y resultona ya que con muy pocos ingredientes se hace un gran plato, y que sobre todo me recuerda a la cocina de mi madre #DíaDeLaMadre.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos los ajos en láminas. También pelamos y cortamos la cebolleta en pluma o en juliana.
- 2
Ponemos en una sartén un par de cucharadas de aceite, cuándo esté caliente echamos los ajos. Los freímos un poco con cuidado que no se quemen y cuando veamos que están un poco dorados o que han cambiado de color añadimos la cebolla, dejamos freír todo junto.
- 3
Mientras salpimentamos la merluza y la cocinamos a la plancha o al horno.
- 4
Cuando tengamos el ajo y la cebolla fritos añadimos el pimentón, teniendo cuidado que no se queme. Una vez todo ligado, apagamos el fuego.
- 5
Emplatamos el pescado, ponemos por encima nuestro refrito y a comer! 😉
Recetas similares
-
Merluza al horno con refrito de ajos Merluza al horno con refrito de ajos
Una rica merlucita con un buen sabor a ajo y pimentón, para chuparse los dedos!
-
Merluza del cantábrico con refrito de ajos y guindilla Merluza del cantábrico con refrito de ajos y guindilla
#mirecetario
-
Merluza abierta al horno con refrito de ajos Merluza abierta al horno con refrito de ajos
Una manera fácil y rica de hacer la merluza bien fresca, abierta sin la espina central, y sin la cola. Hecha al horno, y rociada con un refrito de ajos y vinagre, deliciosa.
-
-
-
-
-
Merluza con gulas al ajillo Merluza con gulas al ajillo
Una receta sana y facilisima , que además queda muy sabrosa.
-
-
-
-
Merluza al ajillo con gulas y setas Merluza al ajillo con gulas y setas
Una receta sencilla pero muy sabrosa. Lo suelo hacer sin cebolla pero esta vez se la puse y le da un toque dulzón que le va genial!
Más recetas
Comentarios