Bifes a la Criolla Argentos!!
Hoy hace frío en Buenos Aires y se me ocurrió preparar esta rica receta de bifes a la cacerola! Y así festejar el día del himno nacional Argentina por cierto es hoy 11 de Mayo. Dejo de charlar y vamos a la receta!!
Bifes a la Criolla Argentos!!
Hoy hace frío en Buenos Aires y se me ocurrió preparar esta rica receta de bifes a la cacerola! Y así festejar el día del himno nacional Argentina por cierto es hoy 11 de Mayo. Dejo de charlar y vamos a la receta!!
Paso a paso
- 1
Preparamos primeramente la mise en place con todos los ingredientes que vamos a utilizar para esta receta todo bien cortado la cebolla en aros, el morrón en juliana las papas en fetas de ½ cm de espesor y los tomates también!
- 2
Preparamos en un cuenco las especias y la sal.
- 3
En una olla alta disponemos las cucharadas de aceite de girasol y vamos acomodando los bifecitos Mezclamos las especias y la sal y le agregamos
- 4
Luego le ponemos una capa de cebollas y le vamos agregando la mezcla de sal y especias
- 5
Otra capa de morrones y la sal con las especias
- 6
Otra capita de papa y la sal y las especias
- 7
Otra capita de tomates, la sal y las especias.
- 8
Volvemos a empezar con la capa de carne agregamos la sal y las especias y así volvemos a empezar como antes lo mencione.
- 9
Cocinamos unos 10 minutos con la olla tapada!
- 10
Destapamos y agregamos ½ taza de caldo de verdura y 1 cda de pimentón dulce volvemos a tapar la olla y dejamos que se cocine tapada aproximadamente 35 a 40 minutos o hasta que estén las papas tiernas!
- 11
Casi listo faltan unos 10 minutos y ya apagamos el fuego! Chequee la papa y aún esta cruda
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Así quedo mi receta de bifecitos a la criolla riquísimo espero ver tu foto 📷 de esta sabrosísima receta!! Besos desde Buenos Aires. Argentina
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