Huevos rellenos al horno con bechamel
Muy fáciles de hacer, además todos los platos que llevan bechamel nunca fallan.
Huevos rellenos al horno con bechamel
Muy fáciles de hacer, además todos los platos que llevan bechamel nunca fallan.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer los huevos con un poco de sal y vinagre (para que pelen mejor), una vez fríos pelamos y cortamos a lo largo sacando la yema la cual mezclaremos con el bonito y el tomate.
- 2
Sobre recipientes (aptos para el horno) ponemos una base de tomate y luego vamos colocando os huevos rellenos.
- 3
Hacemos la bechamel, echamos aceite a calentar luego tostamos un poco la harina y a continuación añadimos la leche, sin dejar de remover, ha de quedar una bechamel suelta, más bien líquida
- 4
Echamos la bechamel por encima de los huevos
- 5
Cubrimos bien, a continuación rallamos queso y echamos por encima y le damos un toque también con pan rallado
- 6
Metemos al horno a 180º unos 15 minutos, los 5 últimos gratinar
- 7
¡Y a disfrutar!
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