Todos tenemos aficiones de fin de semana. Lo mío es buscar algún plato que me haya gustado de restaurante de mantel o informal, que lo haga con mi cocina y desafiarme un poco más. Ustedes dirán que es difícil, pero una vez que se haya empezado a cocinar tan seguido, se le pierde el miedo a cualquier receta. Y la verdad desde hace 3 semanas que estoy que le doy vueltas a un plato de @salvaje_panama , pero que lo quise hacer a mi gusto, paladar y huella: Pollo al estilo Tandoori al Horno ( Baked Chicken Tandoori). Y que fácil fue haver este pollo cuando encuentro el ingrediente principal en @bohofoodmarket ...

Siempre pensé que para que un pastel fuera rico, se nesecitaba necesariamente huevos, pero no, con unos ingredientes fáciles de conseguir que encontrarás en tu cocina.

Desayuno para domingo y días festivos en casa y descanso y con la familia! De mis favoritas, con maíz y para complacerme, lo comparto para que se los gocen y lo intenten en casa, realmente deliciosos. Les cuento como los hice a por ellos!

#RecetasDeFinDeMes. Les extraña el nombre de mi plato...? Porsupuesto...! El origen: Cuando mis hijos estaban chiquitos buscaba una y mil formas que se comieran todo lo que les servía en el plato, error, nunca lo hacían...! Me ingenié esta receta en la cual les incluía el arroz, la legumbre, la carne y las harinas, éxito total...! En un solo plato les incluía todo, una sola olla sucia, ellos felices, no tenían nada que cortar y era un plato de cuchara, fabuloso, problema resuelto...! Porque "empanadoso"...? Cuando crecieron seguía haciéndo el mismo plato, les encantaba y lo pedían: "Mami, haznos de almuerzo, el plato empanadoso que nos hacías cuando niños y que nos gusta tanto " y se quedó con ese nombre. Se los comparto por lo fácil, rápido, una sola olla y de cuchara, que más se puede pedir, y de despensa de fin de mes, con poquitos de cada ingrediente y rendidor, acompañar con un guineo (plátano maduro) y tabasco para los más osados, ojalá y les guste...!

Un antojito a media tarde del domingo con 3 ingredientes básicos que encontré en mi nevera vacía y con ganas de más. Pero resultó delicioso , muy fácil y rápido, vamos a contárselos, tomen nota.😘😋 #3ingredientes

Y es que ustedes pensaron que yo no iba a dejarles mis recetas para navidad? Hoy empiezo por lo más sencillo, hasta darle un poco de complejidad en el camino a mis recetas. Preparar comida árabe puede ser apropiado para cualquier ocasión en Navidad, sobretodo en mi quilla del corazón. Lo importante de los platos árabes es dejarlos aromatizados y balanceados. Aunque tenía en mente un kibbeh naye, no tenía los ingredientes necesarios, y me estrelle contra unas tocinetas que había que darles uso.. por lo anterior, el resultado fue: Kafta Bacon Ball with Rugula Seeded Crown - Bola de Kafta y Tocineta acompañado de Corona de Rugula semillada.

La Polenta se hace con maíz blanco o amarillo, seco o molido, el cual es vertido en la comida. La polenta es un plato tradicional italiano, que por su delicioso sabor y versatilidad, se ha vuelto popular en todo el mundo en los últimos años.La Polenta se pueda acompañar con pescado, carnes o vegetales! Tipo champiñones al ajillo😋 Sin embargo, te la puedes comer solita si lo deseas🙃Busqué una receta en internet sin embargo usé los quesos que quise y algunos ingredientes menos calóricos para bajarle un poco las calorías a este plato.Por eso les comparto esta receta muy fácil de hacer😊

Aprendí a hacer este jamón de una cuenta que sigo por Instagram... Es delicioso y lo recomiendo... Después que lo prepare la primera vez no volví a comprar jamón ni mortadela para los sandwiches!

Le he puesto este nombre a la ensalada porque es una forma de ahorrar tiempo si se tiene algún pendiente por hacer y no alcanzas a realizar un almuerzo en 20 o menos entonces les traigo esta idea!

Si les soy sincera, nunca en los años que llevo de vida había probado garbanzos. Con esta receta los probé por primera vez y WOW, no se van a arrepentir.Sabemos que los garbanzos son una gran proteína vegetal además de ser muy versátiles. Esta es una de las formas en las que más me gusta consumir este súper alimento, espero que lo disfrutes y te gusten.

Hay días es los que pensar en cocinar hace que automáticamente me den ganas de pedir comida a domicilio.Hoy incluso alcance a tomar mi celular, abrir la aplicación de domicilios y agregar algunos platos la carrito. Pero al ver el tiempo de entrega, recordé una receta de albóndigas en airfryer que supuestamente estaba en 25 minutos.Así que me fui a la cocina y empecé a cocinar, como no recordaba tuve que improvisar las cantidades y tiempos, así que aquí les va mi versión.¿Y qué creen? Me salió en 20 minutos 🤭😅.

ESTE PLATO ES MUY ESPECIAL SIEMPRE MIS AMIGOS ME LLEVAN A SU CASA PARA QUE LES PREPARE ESTE PLATO. UN DÍA UN GRAN AMIGO LLEGÓ CON SU ESPOSA EN SU CARRO Y ME DIJO VAMOS DAR UNA VUELTA, MEDIO ME ARREGLE SALÍ CON ELLOS CUANDO ME DOY CUENTA NOS VAMOS ALEJANDO DE LA CIUDAD PARA UN LUGAR POCO POBLANDO PURAS CARRETERAS Y MONTES Y YO LE DECÍA PARA DONDE VAMOS Él ME DIJO PARA MI CASA, CLARO ELLOS VIVÍAN COMO A 3 HORAS DE DONDE YO VIVÍA. DURE TRES DÍAS ALLÁ CON ELLOS SOLO PARA QUE LE PREPARARA ESTE DELICIOSO PESCADO ESPERO NO SE ABURRAN DE MIS HISTORIAS.