Paso a paso
- 1
Hacer un adobo con vinagre de manzana, AOVE, mostaza rosa y cebollino picado.
- 2
Freír 3 patatas con cebolla como para tortilla.
- 3
Salar los lomos de merluza
- 4
Adobarla.
- 5
Sacar las patatas escurrir bien de aceite y colocar en una fuente de horno
- 6
Colocar el pescado y meter al horno 20' a 180°
- 7
Colocar el lomo de merluza con las patatas y brotes de lechuga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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Hoy comparto con vosotros una receta sana y muy fácil que cualquier puede hacer en su casa. #cuchillosarcos
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