Corazones de alcachofas con jamón

Angel Pastrana Suarez @Angelote69
Paso a paso
- 1
Picamos bien fino la cebolla y el ajo, sofreímos a fuego medio, añadimos un poco de sal para que llore la cebolla, con cuidado por la salinidad del jamón
- 2
Añadimos el jamón removemos y echamos los corazones de alcachofas partidos a la mitad y salpimentados previamente
- 3
Removemos para que se haga todo bien, añadimos el coñac y lo dejamos hervir un par de minutos
- 4
Dejamos reposar durante 3 minutos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Pastrana Suarez le encantará ver cómo quedó.
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