Alubias estofadas Siempre lo puedes trasformar

Cuando guisamos nos quedan pequeñas sobras que la mayoría tiran. En mi caso aprendí que 20 gramos de alguna salsa de algún guiso, caldo de fondo y unas legumbres. Y convertimos unos pequeños sobrantes en un delicioso plato de cuchara.
Alubias estofadas Siempre lo puedes trasformar
Cuando guisamos nos quedan pequeñas sobras que la mayoría tiran. En mi caso aprendí que 20 gramos de alguna salsa de algún guiso, caldo de fondo y unas legumbres. Y convertimos unos pequeños sobrantes en un delicioso plato de cuchara.
Paso a paso
- 1
Añadimos un poco de caldo de verduras a al recipiente donde tenemos la Salsa y removemos bien ya que es muy espesa.
- 2
En un wok calentar la salsa, ya ligera dejamos cocinar 3m. para que se mezcle bien.
- 3
Añadir las alubias. Dejar cocer a fuego lento 10m, y listo.
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