Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla muy picada. Y la salteamos en una cazuela.
- 2
Pelamos las patatas y las cortamos rompiéndolas y lo añadimos con las cebolla, lo cocemos a fuego lento.
- 3
Limpiamos las setas y añadimos a la cazuela
- 4
Pelamos las gambas (con las pieles haremos un fumet añadiendo perejil, ajo y un tomate maduro). Las gambas las saltearemos y reserva remos.
- 5
Añadiremos los calamares cortados en rodajas y limpios.
- 6
Condimentaremos con el perejil, el pimentón rojo molido, rectificaremos de sal y añadiremos el fumet o el agua y dejaremos cocer asta que este a punto. 10 minutos antes añadiremos la trufa en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/762257
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más Recetas similares
-
-
Alubias estofadas Alubias estofadas
Un platico de cuchara para el fríoProteínas, fibra, hierro, calcio selenio, magnesio, zinc, potasio, fósforo, tiamina, niacina y vitamina B6.
-
Alubias estofadas Alubias estofadas
Aprende con esta #receta a preparar unas riquísimas Judías Blancas. Un plato sano con alto contenido en fibra, ideal para estos días.👇👇 Si te gusta mi cocina suscribete a mi Canal 👇👇https://goo.gl/7A8sfm👇 Aquí os dejo la vídeo-receta completa 👇http://bit.ly/2BPYqLK
-
Alubias blancas estofadas Alubias blancas estofadas
Las legumbres son un aporte de nutrientes muy importante. Debemos de tomarlas un par de veces por semana, y no abusar de las grasas en su elaboración.contienen 21, 10 gramos de proteínas, 34, 70 gramos de carbohidratos, 1, 60 gramos de grasa y 34, 70 gramos de azúcar por cada 100 gramos, aportando 284 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas A, B3, B9 y C. Además de estas propiedades, la judías blancas contienen hierro, fibra y potasio.
-
Alubias estofadas con chorizo Alubias estofadas con chorizo
Ya ha llegado el frío y ahora apetece un buen plato de cuchara en esta receta voy a enseñaros a cocinar sin perder el tiempo uno de ellos.
-
Alubias estofadas buenissimas Alubias estofadas buenissimas
Esta receta marroquí es buenísima ideal para comer en invierno para 3 personas.Seguirmee!! Dale Likee!! Y intenta hacer esta receta!!
-
Alubias estofadas con verduras y jamón serrano Alubias estofadas con verduras y jamón serrano
Me sobraron verduras y por no comer lo mismo hice esto. Rápido, sencilla y contundente.
-
Alubias estofadas con butifarra Alubias estofadas con butifarra
Un plato de cuchara siempre va bien, y en casa encanta así que, hoy cuchara
-
Alubias blancas estofadas con matanza Alubias blancas estofadas con matanza
Para los amantes de la cuchara, hoy os traigo un plato muy típico que apetece cuando el tiempo refresca y queremos tomar algo contundente, sabroso, y calentito…
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/762257
Comentarios