Paté de berenjena
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Aprovechando las puntas y partes traseras de las berenjenas. Para dipear.
Paté de berenjena
Aprovechando las puntas y partes traseras de las berenjenas. Para dipear.
Paso a paso
- 1
Trocear la berenjena y lavarla. Cubrir la berenjena de aceite de oliva. Y pochar a fuego lento sin dejar que llegue a freír o coger temperatura.
- 2
Una vez hecho, filtrar el aceite y lo reservamos, guardar la berenjena.
- 3
Sin dejar enfriar añadir queso crema o rallado y machacar con un tenedor y remover muy bien.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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