Salmón a la naranja al horno con guarnición de patatas
Receta con un toque dulce y sana. Cantidades al ojo , yo he utilizado estas para unos 700gr del lomo del salmón
Salmón a la naranja al horno con guarnición de patatas
Receta con un toque dulce y sana. Cantidades al ojo , yo he utilizado estas para unos 700gr del lomo del salmón
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las patatas en rodajas junto con la media cebolla, las salpimentamos con un pelín de aceite. Las colocamos en una fuente apta para horno.
- 2
Precalentamos el horno e introducimos el paso 1 durante 10 minutos (para que se hagan un poquito las patatas)
- 3
Mientras tanto exprimimos las naranjas, 2 por una parte y el zumo de la tercera reservamos.
- 4
Es hora de poner el salmón encima de las patatas, echamos orégano, un pelín de sal, el zumo de las dos naranjas y si fuera necesario unas gotitas de aceite de oliva. Volvemos a introducir la fuente en el horno.
- 5
Cuando esté casi hecho, le rociamos el zumo de la tercera naranja y volveremos a terminar de hornear.
- 6
Listo a disfrutar ! Me encantaría ver vuestras fotos de la receta. Recordad que también estoy en instagram como @lacocinadevir. Gracias !
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