Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.

Se preparan muy fácilmente, muy rápido. Una receta que huele y sabe a TRADICIÓN COLOMBIANA 🇨🇴 😍#Desayuno

#WorldTour El término cajún deriva de un grupo étnico americano ubicado en el sur del estado de Luisiana.La gastronomía cajún es fruto del cruce de culturas europeas ( francesa, española e italiana)Esta mezcla de especias picante es básica en la gastronomía cajún y acompaña tanto a carnes, cómo a pescados o verduras

#WorldTour

Las especias Cajún son una mezcla de especias típicas del sur de Loussiana que se utiliza en muchos platos.

En el mes de los #buenospropósitos podemos dedicarnos a empezar dietas, a empezar a hacer deporte y por qué no, a ahorrar en nuestro día a día. Este fin de semana me he dedicado a recopilar información de diferentes especias culinarias que se utilizan en otras culturas y que me pueden interesar para mis recetas habituales en casa. Me ha parecido muy interesante tener especias Cajún que aportarán a mis guisos color y aromas intensos con un toque picante.

En la cocina Cajún, se utiliza mucho esta mezcla de especias, que una vez que las probéis, os van a sorprender y seguramente tendréis un bote siempre en vuestra despensa

Uno de mi conjunto de especias favoritas. Con ella se puede hacer salsa cajún (especias + mayonesa ligera). Está indicada para carnes (sobre todo a la brasa), pescados grasos y como componente para otras salsas

Hay pescados que son un poco sosos y no tengo tiempo de cocinarlos con salsas para hacerlos mas sabrosos se me ocurrió, con el aceite picante elaborado casero "en mi recetario" a la mayonesa normal echarle una cucharada de postre.El resultado fue espectacular, la mayonesa estaba un poco picante, por lo que le dio al pescado un sabor nuevo y mucho mas sabroso, incluso probé con carne, como el conejo a la brasa y estaba delicioso.

Mezcla de especias que viene genial para el pollo. Pero como siempre digo, ¡experimentad!De todas las especias es la misma cantidad excepto la sal que será la mitad.#delantaldorado #cajún

Esta mezcla de especias se utiliza para acompañar carnes, pescados y verduras. La cultura cajún proviene de los primeros colonizadores franceses conocidos como acacianos asentados en la frontera entre EEUU y Canadá y que fueron deportados a Luisiana. Estos refugiados granjeros aprendieron a adaptar su comida francesa con influencias canadienses a los ingredientes de la zona tales como arroz, cangrejo y caña de azúcar. Sus platos son conocidos por ser ligeramente especiados y picantes y su ingrediente principal es la cayena.