Esta receta es de mi cuñado Sergio que es todo un cocinillas, le quedaron de vicio. Como me quiere tanto me mando la foto y la receta para mi

Un postre muy fácil de elaborar, es muy completo. Ideal para una merienda o como postre.También se puede llevar al trabajo como postre en una fiambrera o tupper.

Me inspiró mi pasión por la comida

#revistacookpad

Es un postre combinando el plátano con salsa de naranja tibia y helado, que se puede comer en invierno y verano

Una combinación deliciosa de bacon y plátanos de Canarias para esta receta de pasta.He rescatado la receta de un viejo libro que hace años repartía una marca de pastas y... mmmm... ha sido un delicioso descubrimiento.

Plátanos con salsa de mandarinas y toque de canela, estoy experimentando con el kuzu*, raíz de la planta Pueraria Lobata para espesar la salsa y me está encantando el resultado. Esta receta es súper fácil pero de sabor está espectacular.VIDEO EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=_GpyJOpJHNQ&t=25sKuzu* es un almidón procedente como dije antes de la raíz de la planta Pueraria Lobata, originaria de Asia, en cocina se utiliza como espesante de postres y sopas. Si no tenéis podéis cambiar por almidón de maíz.Como espesante, el kuzu tiene muy buenas propiedades gelificantes, aportando una textura fina sin presencia de grumos y con un sabor homogéneo. No transmite color, pero si un brillo mate a las mezclas. En coberturas, glaseados y rellenos de tartas el kuzu es el espesante perfecto.Espesante: utilizar de 1 a 1, 5 cucharaditas pequeñas de kuzu por una taza de líquido. Mezclar con agua fría antes de usar y luego cocinar.#vegano #recetasveganas #salsanaranja #sinazúcar

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=lu28cALKsSk

Al ser cocinero para restaurantes italianos y origen caribeño mezcle los plátanos verdes con un salsa espectacular y famosa en los restaurantes italianos de la ciudad de New York.

Al cocerlas y freírlas estarán más blandas por dentro y crujientes por fuera.

#DelantalGlobal2024 #Calendario2025#PatatasFritas

En esta ocasión te traigo unos solomillos de pollo frito con salsa de queso, peras y nueces que te seducirán por su sencillez y su exquisito sabor. Perfectos para preparar en esos días en los que no puedes estar mucho tiempo en la cocina, pero quieres cocinar un plato que quede gustoso, o para servir en una cena informal, estos solomillos gustarán muchísimo a tu familia, sobre todo si tienes niños en casa, ya que quedan crujientes por fuera y supertiernos por dentro. Además, la salsita de queso que los acompaña les queda de maravilla. #elretodelpollofrito