En un bowl mezclar la harina, las pasas y las avenas junto al gengibre, las semillas y la canela. En el vaso del mixer poner las 3 cdas de lino con el agua tibia; procesar.

Agregar la miel, el azúcar rubio, el aceite y la vainilla a la mezcla de lino y agua; batir hasta integrar bien. Poner la mezcla húmeda con la seca y unir con cuchara. Agarrar una cucharada de la mezcla, hacer bolitas y aplastar como galleta con la palma de la mano. Colocar en bandeja aceitada y llevar a horno hasta que queden tostadas.