Migas de bacalao con gambas
Migas de bacalao ingles desalado con gambas en una fritada de ajos cebolletas tiernas y tomate . Ideal como aperitivo, entrante, o como primero acompañado de unas buenas patatas a lo pobre, asadas ,etccc.....
Migas de bacalao con gambas
Migas de bacalao ingles desalado con gambas en una fritada de ajos cebolletas tiernas y tomate . Ideal como aperitivo, entrante, o como primero acompañado de unas buenas patatas a lo pobre, asadas ,etccc.....
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sarten el aceite ya caliente añadimos las cebolletas cortadas a cascos y los ajos pelados y troceados, ya blanda la cebolla agregamos las gambas, el bacalao, sal,pimienta molida y rehogamos un par de minutos.
- 2
A continuación le añadimos los tomates rallados y el azúcar dejamos hacer a fuego medio 15 minutos rectificamos de sal y listo para servir, tanto caliente como frio.
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