aklatdelmundo.com/tiramisuLos protagonistas de hoy son los más peques de la casa. Así que he decidido hacer tiramisú, un postre muy conocido y delicioso, que además encanta tanto a pequeños como a mayores. Hace unos 25 años viví en Italia durante una temporada. Allí aprendí diversas recetas italianas y me encanta la idea de poder trasladar mis conocimientos a través de este blog.

Hay un postre que nos gusta a rabiar en casa y es el Tiramisú, pero resulta que siempre lo comíamos en restaurantes, nunca me había atrevido a hacerlo yo misma ya que es un poco laborioso, pero leñe es que cuando lo pruebas te das cuenta de cuanto merece la pena emplear toda una mañana entera o toda una tarde en preparar esta receta tan deliciosa, tan tradicional y tan delicada, vamos que no te lo piensas dos veces. Lo principal y más importante a la hora de elaborar esta receta es pasteurizar los huevos que utilizaremos, muchas de las recetas que nos encontramos por la red no hacen este paso pero yo lo veo súper importante. El resultado sin ninguna duda es espectacular en boca, suave, cremoso, esponjoso, con ese saborcito a café y al amaretto que se funden en el paladar y dices uhmmm que bueno que está esto... Bueno pues ya no necesitas ir a comer a un restaurante italiano para que te lo sirvan de postre, guarda esta receta para ti para siempre, no la pierdas y no dejes de hacerla, no te vas a arrepentir... #mirecetario

Uno de los dulces italianos por excelencia y se ha convertido en una receta tradicional italiana a pesar de ser bastante reciente. Su origen se sitúa en la región de Véneto en los años 50 y no llevaba marcarpone ni licor, sin queso ¿sorprendidos?El tiramisú tal como lo conocemos ahora en su tiempos era mucho más sencillo. Consistía en un dulce fortalecedor y de inmediato efecto gracias a la cantidad de glúcidos que incorporaba.En aquellos tiempos sólo empleaban 5 ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expresso y cacao en polvo. El queso lo añadieron después pues la crema de queso ralentiza la digestión, obteniendo el efecto contrario de somnolencia.La evolución y posterior reconocimiento se produjo gracias a la cadena de restaurantes Toulá en 1968 que dio a conocer en toda Italia este postre delicado, sencillo y muy cremoso.La evolución y posterior reconocimiento se produjo gracias a la cadena de restaurantes Toulá en 1968 que dio a conocer en toda Italia este postre delicado, sencillo y muy cremoso.Uno de mis postres preferidos gracias al sabor a café y chocolate. No dejéis de improvisar para adaptar la receta a los gustos de casa, aunque aquí os dejo la tradicional recordad que las variaciones las ponéis vosotros.

☕🥚🧀🍫Algo tendrá este postre que a todo el mundo le gusta y es que este clásico de la cocina italiana es una manera ideal y fácil de culminar una comida.#revistacookpad

Una conbinacion de queso mascarpone, cafe, y licor irresistible y uno de mis postres preferidos .

Es fácil y muy rica, quedarás como un Rey o Reina

Que decir sobre esta delicia... Pues que me encanta... Y siempre que puedo... Digamos que es un postre dominguero

Un postre popular italiano que a nadie deja indiferente! La combinación del café, vino de marsala o licor, cacao y queso mascarpone hace de esta delicia todo un espectáculo!No dejes de probarlo!

https://dressingfood.es/tiramisú-receta-italiana/

Tenía muchas ganas de comer tiramisú y me puse a ello, espero que os guste tanto como a mí.