Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates

Name: Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg carne picada; Pasas de uva a gusto; 8 zanahorias; 6 tomates; Pan rallado; 4 cebollas; Leche; Sal, orégano; 2 cucharadas maicena

Gaby @cook_7950193

Albóndigas en salsa de zanahorias y tomates

Guardada

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Ingredientes

1 kgcarne picada
Pasas de uva a gusto
8zanahorias
6tomates
Pan rallado
4cebollas
Leche
Sal, orégano
2 cucharadasmaicena

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la carne con 150grs de pan rallado y aproximadamente 300 cc de leche, también las pasas. Dejar reposar.
2

Freír las cebollas cortadas en aros hasta que queden transparentes.Agregar la carne hecha bollos. Colocar a fuego lento hasta que queden doradas.
3

Licuar las zanahorias y los tomates con una pizca de sal y orégano
4

Colocar el licuado junto con la maicena para espesar. Adicionarlo a las albóndigas y cocinar a fuego lento por 20/25 minutos
5

Queda muy fresca, liviana, para compartir con nuestros seres queridos. Hoy será una sorpresa para mi esposo.
6

Es uno de los sabores que nos llevan a nuestra infancia. A disfrutarlas tanto con papas fritas, arroz, o pasta.
7

#MiOperacionVikini