Pastelitos al café con chips de chocolate
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
El chocolate con café es el aroma preponderante en estos pastelitos.
Un bocadito dulce para cualquier ocasión.
Pastelitos al café con chips de chocolate
El chocolate con café es el aroma preponderante en estos pastelitos.
Un bocadito dulce para cualquier ocasión.
Paso a paso
- 1
Tamizar las harinas con la almendra y la levadura.
- 2
Batir el azúcar con la mantequilla. Incorporar los huevos uno por uno sin dejar de batir entre cada adición.
Incorporar la mezcla de harinas alternando con la leche mezclada con el café.
- 3
Una vez que la mezcla esté homogénea añadir los chips de chocolate y remover.
- 4
Rellenar moldes de papel, yo usé de cartón, y colocar encima de cada uno una pastilla de chocolate blanco. Llevar a horno precalentado a 180º C durante 25´.
Enfriar sobre una rejilla.
- 5
Espolvorear con azúcar glas y adornar con los granos de chocolate al café.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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