Bizcocho de limón
Es un clásico en mi casa. Me encanta prepararlo con mi hijo Álvaro. Nos ponemos en la cocina juntos a hacerlo y pasamos un buen rato. Hablamos de cómo le ha ido el día en el colegio, alguna confidencia que me hace...En fín, que lo pasamos bien cocinando y nos sentimos muy cómodos los dos.
#MiOperaciónbikini
Bizcocho de limón
Es un clásico en mi casa. Me encanta prepararlo con mi hijo Álvaro. Nos ponemos en la cocina juntos a hacerlo y pasamos un buen rato. Hablamos de cómo le ha ido el día en el colegio, alguna confidencia que me hace...En fín, que lo pasamos bien cocinando y nos sentimos muy cómodos los dos.
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Paso a paso
- 1
En el bol de la batidora mezclamos todos los ingredientes. Debe quedar una masa fina y sin grumos.
- 2
En el fondo del molde elegido, echamos un poco de aceite y con un pincel de cocina lo esparcimos por todo el fondo.Quitamos el exceso de aceite, si lo tuviera, y añadimos harina en forma de lluvia. Sacudimos el exceso y le damos unos golpecitos para que se asiente.
- 3
Echamos la masa en el molde y lo metemos al horno, que ya tendremos caliente. A 180 grados, calor arriba y abajo.
- 4
Lo tendremos 35-40 minutos, pero estando atentos, que cada horno es un mundo. Pinchamos con un cuchillo, y si sale seco y limpio, ya está hecho. Si no es así, lo dejamos un rato.
- 5
Lo dejamos enfriar, y lo desmoldamos. Y a disfrutar. Espero que os guste.
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