Gazpacho de fresas con tomates
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#Jugandoenlacocina - fruta de temporada
#milibrode1000recetas #sinpan
Gazpacho de fresas con tomates
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Paso a paso
- 1
Quita la piel de los tomates y pícalas. Limpia la parte verde de las fresas y córtalas en dos. Trocea el pepino pelado, el pimiento rojo y el ajo.
- 2
Coloca los ingredientes cortados en el robot de cocina. Añade el aceite de lino, los anacardos, el vinagre de Jerez, mole granos cinco pimienta en el momento y sal de Himalaya al gusto. Tritura hasta obtener una crema fina.
- 3
Guarda el gazpacho en la nevera de hoy a la mañana. Sirve el gazpacho bien frío.
- 4
En el momento de servir, añade la chalota y la albahaca cortadas fino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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